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BC Life With Sheeps

一人前の羊飼いと牧羊犬を目指して

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Sapporo Autumn Fest 2009

Sapporo Autumn Fest 2009。
17日間の日程を終えて、昨日やっと士別に帰ってきました。
とりあえず疲れました。その結果、今日寝坊した・・・。
さすがに約半月間っていう期間は長すぎる。今後の参加は、フル参加ではなく短期間希望。
IMG_1627_convert_20091006202020.jpg
ここが士別市としずお農場の出店ブース。

IMG_1632_convert_20091006203014.jpg
客席はこんな感じ。平日の夜でもそれなりに人は来ていたかな。右手のほうのステージでは
いろんなジャンルの人たちがパフォーマンスをしていた。ほとんど道産子アーティストかな?

~販売していたメニュー~
IMG_1661_convert_20091006201208.jpg
ラムチョップ。概ね評判は良かった。自分的にはマトンチョップの方が好みだけど。

IMG_1636_convert_20091006202314.jpg
シャキシャキ丼。ランチを食べに来ていたOLさんがけっこう注文してくれた。
周りがカレー系や居酒屋系だったからか?和風なわさび醤油ベース。

IMG_1657_convert_20091006202629.jpg
ラムもつ丼。これは、サラリーマンにうけていた印象。お昼時はけっこう出てたかな?
夜はビールと丼の具(ラムの味噌ホルモン)の組み合わせで買っていく人がかなりいた。

ほかにも、串やソーセージなどその他もろもろ。

こっからは賄い。
IMG_1683_convert_20091006201703.jpg
農場産の坊っちゃんカボチャ。ホコホコでうまかった。

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焼きおにぎり(醤油味)。いい感じに焼きあがってこれまたうまかった。
味噌ホルモン用の味噌を使ったのは失敗。ニンニクが主張しすぎてイマイチ。

他のブースで特に気になっていたのがこれ↓
IMG_1709_convert_20091006201827.jpg
石田めん羊牧場さんのお肉を使った料理。多分サウスダウンだと思うんだけど。
写真のは「ラムラグーと焼きリゾット」。これは美味しかった。
ホントはナヴァラン?も食べたかったけど食べれなかった…。

さすがに、食の祭典だけあって食べ物ばっかな記事だ。ちなみに、犬たちは実家で待機。
早朝5時と夜10時に豊平川の河川敷に放牧。訓練はサボり。
今週末はJKCのアジ競技会。ソラもVanも大丈夫か?
あと数日でどこまでトレーニングできるか…。

そうそう、ソラのパッドはいつの間にか完治。

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  1. 2009/10/06(火) 21:19:31|
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見習い羊飼い

Author:見習い羊飼い
北海道士別市の牧場にて一人前の羊飼い&シープドッグトレーナー目指して動物たちに囲まれた生活をしてます。


BC3頭
ソラ(♂)風馬(♂)Van(♂)

羊 サフォーク 約500頭
ヤギ F1 約20頭
ポニー F1 7頭
鶏 ボリスブラウン 約110羽

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